מאכל דרומי מסורתי שנהוג לאכול לפני 12 בצהריים, ב-1 בינואר, כסגולה לשנת מזל. גם אצלנו, בקרב עדות רבות, נהוג לאכול לוביה בראש השנה כסמל לשנה פורייה. הגירסה המקורית כוללת בשר שמן, אך כיום נהוג ..
שמן זית,עלי דפנה
, פלפל חריף, לוביה, בצל, אורז פרסי, אורז מלא, ציפורן, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה
, כתף בקר, נקניקיות צ'וריסו, בייקון, שעועית, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, שום, פלפל שחור, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
|