מתכון להכנת עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת, באדיבות בן עמי ברתיני שביט.
www.cooks.co.il
|
כמות: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ
קורנפלור
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חלמון, סוכר, אבקת אפיה, קמח, ביצים, סוכר וניל, פודינג, וניל
www.matkonela.co.il
|
עוגת גבינה קלאסית, שכדאי להכין בתבנית גבוהה במיוחד, ולכסות את התבנית ברדיד אלומיניום למשך מחצית מזמן האפייה. הכיסוי מבצע מעין אידוי של העוגה, ומבטיח שלא תתייבש. מסירים את הנייר וממשיכים לאפו..
קורנפלור
, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, פודינג וניל, בצק פריך, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|