|
סלט קיצי משופע בטעמים. השילוב בין הברזאולה (בשר מיובש), הקבלנקה (גבינה הולנדית יבשה) והענבים - יוצר הרמוניה ייחודית וארומטית. את הקבלנקה אפשר להמיר בקשקבל או פרמזן
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, ענבים ירוקים, פסיפלורה, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, שניצל, קליפת תפוז, תרד, חמוציות, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמפניה, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם בעידן שכמעט אין פרי שאי אפשר להשיגו כל השנה, המשמש הוא פרי קפריזי שעונתו קצרה במיוחד. הוא מצוי כרגע בשפע בשווקים, וכדאי לנצל זאת לפני שייעלם עד לשנה הבאה. בתום עונת המשמשים, אפשר להכין את..
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, משמשים, יין לבן, שמן אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חומץ, דבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, סלק, עלי סלט, חסה, מיץ לימון, יין אדום, מיץ תפוזים, קמח, ביצים, שמן חמניות, שמן תירס, דבש, שמן זית, גרעיני דלעת, אגוזים, שמן, חומץ, לחם, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, חלב, שומר, זיתים, בצל, אגוזים, מיונז, חומץ בלסמי, לחם, טוסט, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
זיתים מסוג קלמטה הם זיתים יווניים בעלי גוון חצילי כהה וטעם עשיר. הם משומרים בדרך כלל בשמן זית או בחומץ ולרוב חורצים אותם לאורך כדי לאפשר להם לספוק את טעמי המרינדה.
המתכון מתוך הספר זיתים בהו..
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, גבינת פקורינו, זיתים שחורים, חסה ערבית, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, שמנת, גבינה, חמאה, חלב, שעועית, עדשים, חומוס, כרישה, יין לבן, בצק פריך, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט קיצי משופע בטעמים. השילוב בין הברזאולה (בשר מיובש), הקבלנקה (גבינה הולנדית יבשה) והענבים - יוצר הרמוניה ייחודית וארומטית. את הקבלנקה אפשר להמיר בקשקבל או פרמזן.
יין,חרדל,גבינת עיזים,-עגבניות
, בשר, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, ענבים ירוקים, פסיפלורה, לפת, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
