|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פנזרוטי,כיסוני גבינה מטוגנים מנאפולי
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, תפוחי אדמה, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שמרים, חלמון
www.cookshare.co.il
|
|
מנה יפה לאירוח.
רצוי להכין כמות שתאכל חמה וטרייה. ניתן לשמור במקרר
לעוד יום ולחמם אך הטעם פחות טעים מטרי.
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה, גבינת חלומי, גבינה צהובה, חצילים, שמן זית, ביצים, שום, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, שמנת, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, סלרי, בצל, שמן זית, ניוקי, פסטה, סוכר, סולת, קמח, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה, תמר, מיץ לימון, שמן זית, חלמון, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני שבועות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: אורזזמן הכנה: שעת הכנהמתאים לחג: שבועו..
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, חמאה, עגבניות, שומר, אורז, ביצים, פירורי לחם, שמן, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל
www.sugat.com
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, שום, קצח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
מלח,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, שום, קצח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא