|
לחמניות ממוצא בולגרי שמורכבות מבצק שמרים וגבינות,
המתכון רץ במשפחה מדור לדור בהצלחה רבה.
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, צנוברים, מרגרינה, ביצים, קמח, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, בשר, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת בצק פילו תרד וגבינה נוסח כרתים "ספנקופיטה"
ניתן להקפיא
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, חמאה, עלי תרד, מנגולד, שמן זית, ביצים, פילו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות קפה אמיל
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, גבינת קוטג', חמאה, גבינת צ'דר, חלב, בצל ירוק, ביצים, קמח, פלפל לבן, עירית, שמיר
food.walla.co.il
|
|
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, ברוקולי, כרובית, גזר, בצק עלים, ביצים, שומשום, פלפל
food.walla.co.il
|
|
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, חלב, גבינה, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, ביצים, צנוברים, קצח
www.foodis.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
מלח,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, ביצים, וניל, קרם, עשבי תיבול, שומשום, קצח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא