|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,פלפל,מלח,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
קצח,פלפל,מלח,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, חלב, בצל, קמח תופח, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
קצח,פלפל,מלח,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, דג סול, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
|