|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, מרגרינה, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, חלב, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
קצח,צנוברים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, שמן זית, וניל, קרם, עשבי תיבול, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|