קיבוץ הגלויות פה מתערבב יופי בבטן: גם חם וגם קר, אירופאי ואסייתי. מהבצק הצרפתי מכינים בורקס תורכי משודרג, ממולא אנטיפסטי בניחוח איטלקי, כולל גיחה ליפן בצורת נבטים.
שומשום,פלפל אדום,כרישה,חצילים
, גבינת טל העמק, גבינה לבנה, נבטי אלפלפא, תפוחים, זוקיני, נבטים, סברס, לוף, קרואסון, גרעין, שמן זית, ביצים, בצק, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|