|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קצח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם גבינה עם שומשום, קצח, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בצק, ביצים, בזיליקום?
- גבינה עם שומשום, קצח, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בצק, ביצים, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|