|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, חמאה, גבינה, קמח לבן, שמרים, סוכר, פטרוזיליה, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן קנולה, מלח, קצח, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, חלב, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, קמח, שמרים, סוכר, חומץ, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, חלמון, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, קמח, שמרים, סוכר, צנוברים, מלח, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גלילות פסטה אפויות עם גבינה מעושנת ובטטה ברוטב שמנת
יאמיייייייייייייייייי
שמן זית,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בטטה, פסטה, שום, מלח, פלפל לבן, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא