|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,ביצים,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם גבינה עם שמן זית, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינה צהובה, ביצים, בולגרית?
- גבינה עם שמן זית, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינה צהובה, ביצים, בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|