|
וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.
שמן זית,חצילים
, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, תמר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,חצילים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, מלח גס, עירית, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,חצילים
, גבינת עיזים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, קלי, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,חצילים
, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, סוכר, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|