|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קצח,זעתר,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,בצל,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם גבינה עם שמן זית, קצח, זעתר, גבינת קשקבל, גבינה צהובה, בצל, ביצים?
- גבינה עם שמן זית, קצח, זעתר, גבינת קשקבל, גבינה צהובה, בצל, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|