|
וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, שמנת חמוצה, חלב, קמח מלא, שמרים, סוכר, פרג, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן קנולה, מלח, קצח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לחמניות חמות במילוי מגוון גבינות טעימות
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה צפתית, פתיתים, שמרים, חלבון, סוכר, קמח, פלפל לבן, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, צנוברים, וניל, קרם, עשבי תיבול, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה שכבות של עגבניות, אורגנו ופטרוזיליה, עם ביצים ופרמזן בין פרוסות לחם שמנמנות
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות, לחם, בצק שמרים, לחמניה, לחם לבן, קמח מלא, אגוזים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נהוג לשדך לתרד גבינות מלוחות ועזות טעם (בולגרית, קשקבל). גבינות עדינות משאירות מקום רב יותר לטעם התרד
food.walla.co.il
|
|
קיבוץ הגלויות פה מתערבב יופי בבטן: גם חם וגם קר, אירופאי ואסייתי. מהבצק הצרפתי מכינים בורקס תורכי משודרג, ממולא אנטיפסטי בניחוח איטלקי, כולל גיחה ליפן בצורת נבטים.
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת טל העמק, גבינה לבנה, נבטי אלפלפא, פלפל אדום, תפוחים, זוקיני, נבטים, חצילים, סברס, לוף, קרואסון, גרעין, בצק, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שומשום,גבינה צהובה,ביצים
, גבינת קשקבל, חמאה, אבקת אפיה, חלמון, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, לחם, טימין, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא