|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,גבינה בולגרית,בצל,-רוטב ויניגרט
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
שמרים,גבינה בולגרית,בצל,-רוטב ויניגרט
, גבינה צפתית, בצל אדום, חצילים, שמן זית, סוכר, קמח, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חטיף טעים בכל סוג מילוי שתבחר.
במילוי שעועית/בשר/תפוחי אדמה,טעים בתוספת טקאמלי{רוטב שזיפים גרוזיני}
במילוי גבינה בתוספת אשל/שמנת/ או סתם כוס תה חם.
שמרים,גבינה בולגרית,בצל,-רוטב ויניגרט
, בשר, בשר בקר, גבינה, גבינה צפתית, שעועית, מאש, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, קמח, סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, פלפל, קינמון, ציפורן, שום, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
