|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, גבינה צפתית, בצל אדום, חצילים, סוכר, קמח, שומשום
www.ynet.co.il
|
|
קוראסון בצק שמרים עם גבינה מלוחה הוכן על ידי סבתא מקדונית החיה בקנדה
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, חמאה, שמנת, קליפת לימון, קליפת תפוז, בצק, סוכר, קמח, מחמאה, חלמון, מרגרינה, תמצית וניל, פלפל שחור, אורגנו, עירית, בזיליקום, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, חמאה, שמנת, גבינת פטה, ביצים, סוכר, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, דג טונה, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שוקולד, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, זעתר
food.nana10.co.il
|
בצק שמרים דקיק, פריך וצהבהב, בניחוח תפוזים, עוטף מלית טעימה בהכלאה שבין בורקס לקלצונה
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, עגבניות שרי, עלי תרד, מיץ תפוזים, ביצים, קמח, קלי, בצק, פלפל שחור, קצח
food.walla.co.il
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
שמרים,שמן זית,מלח,גבינה בולגרית,גבינה
, גבינת עיזים, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, ביצים, סוכר, קמח
www.pascalpr.co.il
|
|
|