|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
תפוחי אדמה,ליים
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,ליים
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,ליים
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חצילים, שומר, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,ליים
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, רום, רוטב עגבניות, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|