|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
עלי תרד,ניוקי,גבינת ריקוטה,-ברנדי
, נקניק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לוף, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
עלי תרד,ניוקי,גבינת ריקוטה,-ברנדי
, גבינת פקורינו, חמאה, פלפלים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|