|
מתכון לניוקי גבינות: כופתאות רכות ונימוחות של בצק גבינה ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי
קמח,פלפלים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל, גזר, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון מאת יהודה מימוני, שף, קייטרינג שולץ.
קמח,פלפלים
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, חלב, עלי בייבי, בצל ירוק, תרד, ריזלינג, יין לבן, קורנפלור, גרעין, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קמח,פלפלים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עלי תרד, סלרי, בצל, רוטב עגבניות, חלמון, שמן זית, קנלוני, ביצים, פסטה, סוכר, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
קמח,פלפלים
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|