|
אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.
שמן זית,פלפל שחור
, פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינה, גבינת חלומי, זיתים שחורים, מנגולד, חלבון, פולנטה, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, עירית, טרגון, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
שמן זית,פלפל שחור
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, ביצים, ניוקי, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת מתוקה, תרד, לימון, קליפת לימון, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, מלח
www.sirim.co.il
|
|
גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ)
-- .{author_name_l..
שמן זית,פלפל שחור
, חלב, עגבניות שרי, פלפל ירוק, קישואים, לימון, קמח לבן, רביולי, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, חלמון, פסטו, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, לדר, ספגטי, פסטה, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקשוקה אלגנטית ולא שגרתית. השילוב בין קישואים, שום וביצים עובד יפה, וגבינת הריקוטה מוסיפה טאץ’ עדין, אבל האמת היא שגם גבינת פטה תעבוד מצוין.
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, קישואים, זוקיני, תותים, ביצים, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, אורגנו, שום
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, אורגנו, שום
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא