|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות גבינה בטעם פטריות
הגיוון קטן שעושה את ההבדל
המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג
300 גרם גב..
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, בצק, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, זיתים, זיתים ירוקים, קמח תופח, מחמאה, ביצים, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה לבנה, גבינה, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, יוגורט, קמח, שמרים, ביצים, שמן, אבקת אפיה, מלח, פלפל שחור, פשתן
www.bishulim.co.il
|
|
חגיגה כפרית קטנה,ריחות וטעמים של פינוק...זוכרים את הפטנט של בצק הפיתות?הבטחתי מתכונים מעניינים ופשוטים שניתן לייצר ממנו,הנה הראשון.בהמשך מתכונים נוספים. בתאבון
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, בולגרית, גבינת פטה, פיתה, בצק, ביצים, קמח, פלפל שחור, נענע
www.matkonela.co.il
|
לבנה,זעתר,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, בצל, חצילים, שמן זית, כורכום, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
|
|
