|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
לפת,בצל
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לפת,בצל
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, גזר, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לפת,בצל
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, כרישה, תותים, לוף, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
לפת,בצל
, גזר, לוף, בצל ירוק, אגוזים, סוכר, שמן קנולה, חומץ בלסמי, חרדל, עירית, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
לפת,בצל
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, כתף בקר, עוף, עגבניות, כרישה, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
לפת,בצל
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, כתף בקר, עוף, עגבניות, כרישה, קמח מצה, ביצים, שמן, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
לפת,בצל
, גזר, לוף, בצל ירוק, אגוזים, סוכר, שמן קנולה, חומץ בלסמי, חרדל, עירית, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
הצימעס המקוריים הם למעשה קונפי גזר. תבשיל של טבעות גזר, המבושל זמן רב בשומן וממתיק (כאן חמאה ודבש). את הבצל המסורתי החלפתי בבצלי שאלוט ואת השזיפים - בתמרים.
לפת,בצל
, חמאה, שזיפים, תמר, גזר, לוף, מיץ לימון, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|