|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,רסק עגבניות,קטשופ
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות גזר. זוכרים? כל כך טעים.
שיחזור מבית אמא שלי.
אמא מבשלת על הגז ואפשר גם בתנור.
המצרכים לקציצות וההכנה:
6 גזרים מקולפים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים מטוגנים מוזהבים - (חצי כמות מהבצל המט..
שמן,רסק עגבניות,קטשופ
, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל כדורי בשר וגזר גמדי
מתכון עממי צבעוני ונחמד טעים ליום יום
רצוי להכין במחבת גדולה ועמוקה (או סיר שטוח)
מצרכים לתבשיל גזר גמדי:
800 גרם גזר גמדי קפוא – שטוף במים . מסונן. (אפשר גזר רגיל ..
שמן,רסק עגבניות,קטשופ
, בשר בקר, עוף, גזר גמדי, עגבניות, בצל, רום, רוטב צ'ילי מתוק, לחם, אטריות, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
