אין כמו מרק קר להפגת החום של הקיץ.
חומץ
, עגבניות תמר, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, כוסברה, בצל, חומץ בן יין, לחם, חומץ שרי, שמן זית, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
חומץ
, גמבה, עגבניות, כוסברה, תפוזים, בצל, סלק, מיץ לימון, קוניאק, גרעין, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
חומץ
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|