|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
יין
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, חלה, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף ארז מרגי
יין
, עגבניות שרי, פלפל אדום, רוזטה, רום, חומץ בן יין לבן, לחם, קרם שקדים, שמן זית, טבסקו, מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
יין
, דג טונה, חצילים, עגבניות, לימון, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, זיתים, בצל, גרעין, שקדים, שמן זית, חומץ שרי, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתיקות האפרסקים במרק מפתיעה, אך משתלבת היטב בטעמים האחרים. חשוב שהאפרסקים יהיו לא בשלים. ההכנה קלה מאוד ומהירה, ללא בישול, והשימוש בקרח מאפשר לאכול את המרק מיד.
יין
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קרח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
יין
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קרח, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
יין
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
יין
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בימי החום המזוויעים, אין כמו מנה או שתיים של גספאצ'ו כמרענן ומחייה נפש. אפשר להגיש עם גבינה בולגרית מגוררת, או אפילו סתם אשל.
יין
, עגבניות, לפת, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל צ'ילי, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
אין כמו מרק קר להפגת החום של הקיץ.
יין
, עגבניות תמר, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, כוסברה, בצל, חומץ בן יין, לחם, חומץ שרי, שמן זית, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|