|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
שמן זית,חומץ
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ בלסמי, גרעין, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,חומץ
, מלפפונים, פלפל אדום, כוסברה, עגבניות, לחם, חומץ בלסמי, שום, נענע, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השף ארז מרגי
שמן זית,חומץ
, עגבניות שרי, פלפל אדום, רוזטה, רום, חומץ בן יין לבן, לחם, קרם שקדים, טבסקו, מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,חומץ
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתיקות האפרסקים במרק מפתיעה, אך משתלבת היטב בטעמים האחרים. חשוב שהאפרסקים יהיו לא בשלים. ההכנה קלה מאוד ומהירה, ללא בישול, והשימוש בקרח מאפשר לאכול את המרק מיד.
שמן זית,חומץ
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, קרח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
שמן זית,חומץ
, דג טונה, חצילים, עגבניות, לימון, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, זיתים, בצל, יין, גרעין, שקדים, חומץ שרי, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,חומץ
, עגבניות, מלפפונים, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלק, פרוסות לחם, חומץ בלסמי, מלח גס, שום
www.doctors.co.il
|
בימי החום המזוויעים, אין כמו מנה או שתיים של גספאצ'ו כמרענן ומחייה נפש. אפשר להגיש עם גבינה בולגרית מגוררת, או אפילו סתם אשל.
שמן זית,חומץ
, עגבניות, לפת, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, חומץ בן יין, פלפל צ'ילי, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|