|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
פלפל שחור
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
פלפל שחור
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 5 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • הולך מצוין עם סלט ירוק • מתאים לצד דג מאודה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנה של קפה גו: תפודים, בטטות ופטריות אפויים בציפוי שמנת
פלפל שחור
, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, בטטה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, פסטו, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתפוחי אדמה בשמנת בלי שמנת – יש דבר כזה. מחליפים את השמנת המתוקה במיונז ומקבלים תוצאה קטיפתית ולא פחות טעימה, ובעיקר - פרווה לגמרי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתפוחי אדמה בשמנת בלי שמנת – יש דבר כזה. מחליפים את השמנת המתוקה במיונז ומקבלים תוצאה קטיפתית ולא פחות טעימה, ובעיקר - פרווה לגמרי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתפוחי אדמה בשמנת בלי שמנת – יש דבר כזה. מחליפים את השמנת המתוקה במיונז ומקבלים תוצאה קטיפתית ולא פחות טעימה, ובעיקר - פרווה לגמרי
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עשיר ונימוח של תפוחי אדמה ושמנת, שמתאים בעיקר לימים בהם לא סופרים קלוריות
www.mako.co.il
|
|
אתם חייבים ללמוד איך לעשות גראטן טוב, כי זה פשוט אחד הדברים הכי טעימים שאפשר לאכול
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא