|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פול
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ברוח היצירה של העורך דר אלי לנדאו ובשלג הראשון אצלנו מרק ב 10 דקות.
לידעתכם גרגרי-שעורה או גריסי-פנינה זה השם הנכון למה שבסלנג נקרא גריסים.
וזה יצא נפלא גם Shana(טובה -ביידיש) התענגה.
פול
, בצל, גזר, גריסי פנינה, ציר ירקות, שמן זית, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
פול
, שעועית ירוקה, סלרי, עלי סלרי, לימון, אפונה, חומוס, לוף, יין לבן, קלי, עלי דפנה, גזר, טימין
www.mouse.co.il
|
|
|
