|
מנה טעימה שאכלתי אצל אימי. ציםוי הדג בחרדל הדיז'ון נותן לדג טעם מיוחד. מהנה ומשביע.
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
חרדל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
חרדל
, דג פורל, שמנת, לבנה, לימון, סלרי, שמן זית, מיונז, חזרת, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, עירית, טימין, טרגון, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:6 דגי פורל טרי..
חרדל
, דג פורל, שמנת, לבנה, לימון, סלרי, שמן זית, מיונז, חזרת, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, עירית, טימין, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מהטובים שבמתכונים
חרדל
, דג דניס, כוסברה, עגבניות שרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, מרינדה, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
חרדל
, דג פורל, שמנת, לבנה, לימון, סלרי, קלי, שמן זית, חזרת, מיונז, עשבי תיבול, שום, פטרוזיליה, שמיר, טימין, רוזמרין, טרגון, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
