|
פילה דג זהבון הוא למעשה בקלה מעודן במעט
פטרוזיליה
, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, שמן, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פטרוזיליה
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
פטרוזיליה
, דג דניס, בצל, תפוחי אדמה, תרד, עגבניות, יין לבן, מחמאה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, טימין, טרגון, מלח, פלפל, גזר, שום
www.sirim.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פטרוזיליה
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פטרוזיליה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פטרוזיליה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פטרוזיליה
, שמנת, חמאה, יין לבן, פיסטוקים, שקדים, פסטו, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח
www.kipa.co.il
|
המתכון באדיבות טרי בריא, יצרנית מוצרים על בסיס גרעיני רימונים ופירות טריים חתוכים
פטרוזיליה
, דג בס, פלפל צהוב, בצל סגול, עגבניות, רימון, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|