|
פילה דג זהבון הוא למעשה בקלה מעודן במעט
פפריקה מתוקה
, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פפריקה מתוקה
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, כורכום, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פפריקה מתוקה
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה מתוקה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
פפריקה מתוקה
, דג קרפיון, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן, קמח, מלח
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה
, דג נסיכת הנילוס, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, פלפלים, מיץ לימון, טחינה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
פפריקה מתוקה
, דג אינטיאס, דג דניס, דג מוסר, לבנה, עגבניות שרי, לימון, שמרים, פיתה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח גס
rest.co.il
|
|
דגים אפויים ברוטב פלפלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה.
פפריקה מתוקה
, דג קרפיון, דג אמנון, רסק עגבניות משומר, גמבה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה מתוקה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, בצל, גמבה, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא