|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, דג מוסר, חמאה, לימון, תרסיס שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, ארטישוק, לימון, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
מהטובים שבמתכונים
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, דג דניס, עגבניות שרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, חרדל, מרינדה, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
דגים אפויים ברוטב פלפלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה.
שמן,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה
, דג קרפיון, דג אמנון, רסק עגבניות משומר, גמבה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|