|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
חמאת בוטנים,דג דניס,בננה
, לימון, שומר, תמר, בצל, לוף, רוטב דגים, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
