למנה ראשונה מגישים חצי דג לאדם, למנה עיקרית - שני חצאים. כדאי לקרר היטב את בקבוק השמפניה ( הכוונה ליין מבעבע מתוצרת ישראל שגם הוא אינו ממש זול, אלא אם אתם מתעקשים להשקיע בשמפניה צרפתית) ולהכ..
פלפל לבן,ביצים,-בירה לבנה
, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן, שמפניה, חלמון, עירית, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|