|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שום,מלח,כרישה,גמבה
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,מלח,כרישה,גמבה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
שום,מלח,כרישה,גמבה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, בצל אדום, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
באדיבות ספר "דגים-לאכול בראש שקט"
שום,מלח,כרישה,גמבה
, דג קרפיון, ראש שום, לוף, כוסברה, שמן, פפריקה, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|