|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,חמאה,-סלרי
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
אבי ביטון מגיש מתכון לתבשיל קדירה צרפתי של דגים, כרישה וגזרים בטעמים מעודנים של בזיליקום ויין לבן
שמן זית,חמאה,-סלרי
, חלב, יין לבן, קאווה, קמח, טופו, סולת, גזר, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,חמאה,-סלרי
, דג לבן, דג דניס, דג לברק, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, שמנת, עלי תרד, בצל, רום, לחם לבן, קרם, חלה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,חמאה,-סלרי
, דג לבן, דג אמנון, יוגורט, כוסברה, פלפל קאיין, בצל, מיץ לימון, טחינה, קמח, צנוברים, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מפתיעה של גראטן דג ותפוחי אדמה
שמן זית,חמאה,-סלרי
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כרישה, לימון, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,חמאה,-סלרי
, דג מוסר, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, ערמונים, קמח מצה, שקדים, ביצים, קרם, פלפל לבן, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,חמאה,-סלרי
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,חמאה,-סלרי
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
