|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,שום,עגבניות,מלח
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, גרעין, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, רוטב צ'ילי, כורכום, פלפל שחור, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג
שמן,שום,עגבניות,מלח
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שמן,שום,עגבניות,מלח
, ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, ציר ירקות, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שמן,שום,עגבניות,מלח
, ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, ציר ירקות, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שמן,שום,עגבניות,מלח
, ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, ציר ירקות, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
שמן,שום,עגבניות,מלח
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
שמן,שום,עגבניות,מלח
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, גמבה, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן,שום,עגבניות,מלח
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שמן,שום,עגבניות,מלח
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, גמבה, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|