|
המתכון באדיבות מיקי שמו, בעל רשת קונדיטוריות "שמו"
רשת 'שמו קונדיטוריה'
חומרים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
www.2eat.co.il
|
|
עוגת גבינה קרה ונהדרת, בטעם ניטרלי יחסית, שמשאיר את הבמה לציפוי הדובדבנים. אפשר להשתמש בדובדבנים מתוקים משומרים, והכי כדאי דובדבני אמרנה המיובאים מאיטליה (חברת FABRI)
חלמון,אמרנה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, דובדבן, תפוחי עץ, שומר, פודינג וניל, ג'לי, ביצים, חלבון, סירופ, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה ביצים וחלב שהוא מעדן קינוח צרפתי קלאסי. פירוש השם הוא מעדן ממולא וחכמי השפה העברית תרגמו אותו לחביצה, רפרפת או מקפה. בלית ברירה נקרא לזה קלפוטי. לך תציע לאורחים חביצת דובדבנים.
חלמון,אמרנה
, חמאה, חלב, דובדבן, שומר, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
