|
בהודו היא נקראת אופומה ופריפו אול טיד'. זוהי ארוחת בוקר קוצ'ינית טיפוסית, הכוללת מעין דייסת סולת סמיכה ותבשיל של עדשים כתומות. טיפ חשוב: לקלות את הסולת בסיר יבש, תוך כדי בחישה, כדי להיפטר מה..
חמאה, עדשים כתומות, כרוב, בצל, מרגרינה, רוטב צ'ילי, קארי, וופלים, סולת, זרעי חרדל, פפריקה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין דייסה סמיכה מאוד או דלילה (בהתאם להעדפה האישית), על ידי שינוי היחס בין כמות החלב לכמות הסולת. מתכון של בתיה מוסקוביץ', דיאטנית קלינית המלווה את פעילות מועצת החלב.
food.walla.co.il
|
|
|
