|
השלב הראשון להכנת הקרם הוא הכנת קרם פטיסייר שיהווה את הבסיסי לקרם דיפלומט שימלא את הפרופיטרולים
food.walla.co.il
|
|
קרם דיפלומט - מתכון בסיסי
בקונדיטוריה השווייצרית קרם דיפלומט הוא קינוח העומד בזכות עצמו
ומוגש בגביעים אישיים עם קוביות אינגליש קייק שרויות בקוניאק או חתיכות פרי
מושרות באלכוהול. למעשה זו ק..
www.cookshare.co.il
|
|
בדומה לקרם פטיסייר, גם קרם זה משמש הן למילוי דיברי מאפה והן כבסיס למנות האחרונות. בקונדטוריה השווייצרית, למשל, קרם דיפלומט הוא קינוח העומד בזכות עצמו ומוגש בגביעים אישיים עם קוביות אינגליש ק..
www.hashulchan.co.il
|
|
|
