|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
פטרוזיליה,מלח
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל, עגבניות, בצק, קמח, חלמון, שמן זית, פלפל, עירית, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
פטרוזיליה,מלח
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל, עגבניות, בצק, קמח, חלמון, שמן זית, פלפל, עירית, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
פטרוזיליה,מלח
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל, עגבניות, בצק, קמח, חלמון, שמן זית, פלפל, עירית, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,מלח
, דג דניס, חמאה, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, בזיליקום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,מלח
, דג דניס, חמאה, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, בזיליקום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מה שמעניין כאן הוא משחק הטעמים בין העגבניות, שבושלו מראש, לבין הדג. תוספת החמאה לרוטב מורידה מחמיצות העגבניות, ומעדנת את הטעם.
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנות ראשונות: מבקשים מאיש הדגים לפרק לכם את הדניס לפילטים כמספר הסועדים, פלוס שניים עד ארבעה, למקרה שאחד הפילטים מתפרק קצת בבישול. לא אוהבים דניס? אפשר גם פילה לוקוס או פארידה, או פרוסות מן..
פטרוזיליה,מלח
, דג לוקוס, דג דניס, בצל ירוק, עגבניות, לימון, ראש שום, כוסברה, בצל, טבסקו, שמן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא