|
מתכון לדג בתנור עם תפוחי אדמה ועגבניות
עוף
, דג דניס, פלפלים, עגבניות שרי, עגבניות, לימון, שמן זית, אבקת מרק, רוזמרין, בזיליקום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמנמנים, עסיסיים ומלאים בעשבי תיבול ארומטיים. קבבוני דניס של מסעדת תאיו שף דגים
עוף
, כבד, דג סלמון, דג דניס, בצל אדום, כוסברה, כרוב, רוטב עגבניות, שמן זית, מרינדה, טחינה, קארי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאת השף דן קרטלה, מסעדת דיקסי
עוף
, ציר עוף, דג דניס, לימון, עגבניות, חומוס, תרד, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
דג מעולה, ציפוי ירוק, קריספי וטעים, ומתחת להכל פירה נימוח מחוזק בחרדל. כיף גדול
עוף
, דג דניס, חמאה, בצל ירוק, כוסברה, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
דג מעולה, ציפוי ירוק, קריספי וטעים, ומתחת להכל פירה נימוח מחוזק בחרדל. כיף גדול
עוף
, דג דניס, חמאה, בצל ירוק, כוסברה, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
עוף
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, דג דניס, שומר, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, פילו, סוכר, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ראש השנה מעולה מאת השף קים נווה
''קפה רינגלבלום'' ב"ש
www.2eat.co.il
|
|
מתאים במיוחד לארוחה אביבית, או כל ארוע מעורר השראה אחר. החיבור בין לבבות הארטישוק , שום שמן הזית הדג והרוזמרין- מניב מנה מענגת במיוחד.
עוף
, לבבות עוף, דג דניס, ארטישוק, לימון, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארץ ישראלי, פשוט וקליל. דניס יש תמיד טרי, והוא מקבל טעם נפלא מהלימון הכבוש. לימון כבוש יש להכין מראש או לקנות מוכן. ממרח-רוטב מצוין לכריכים ולתיבול תבשילים של עוף ודגים בעיקר.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא