|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמן
, בצל, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, בורגול, שמן זית, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
עונת החצילים הקטנים בעיצומה ומאוד רציתי להחמיץ או לכבוש בצורה הפשוטה ביותר .
מתכון בסיסי תודה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בבינג'ן מקבוס - חצילים כבושים
שמן
, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, אגוז מוסקט, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
שמן
, בשר, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
"מוגרעביה"
קוסקוס דרוזי של השח סאלח מדלית אל כרמל
קוסקוס מצופה שיכבת קמח בליווי עוף ומרק מדהים עדין וטעים
שמן
, ירכיים עוף, בצל, חומוס, לימון, קמח, בורגול, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אורז דרוזי עשיר בתנור
שמן
, כוסברה, בצל, חומוס, אורז פרסי, שמן קנולה, מרק, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
שמן
, בשר, רימון, בצל, אורז פרסי, שמן תירס, צנוברים, מרגרינה, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן
, בשר, בצל, עגבניות, שמן זית, צנוברים, בצק, קמח, סוכר, שמרים, מלח, פלפל לבן, כמון
www.sirim.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא