|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן,פלפל שחור,-בורגול
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
עונת החצילים הקטנים בעיצומה ומאוד רציתי להחמיץ או לכבוש בצורה הפשוטה ביותר .
מתכון בסיסי תודה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בבינג'ן מקבוס - חצילים כבושים
שמן,פלפל שחור,-בורגול
, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
סיניה הינה מאפה בשר המטובל בטחינה ועשבי תבלין טריים. מנת דגל מהמטבח הדרוזי באדיבות מסעדת טוקופיה.
שמן,פלפל שחור,-בורגול
, פרגיות, חצילים, ארטישוק, עלי סלרי, טחינה, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|