|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
דבש,-נבטים
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
דבש,-נבטים
, סלרי, תפוחי עץ, תפוזים, מנגו, לוף, צימוקים, עלי סלרי, מיץ לימון, מרק, אגוזי פקאן, רוטב אלף האיים, קארי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|