|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הסלט הזה עלה במוחי כשרציתי לחדש בסלטים את שולחן השבת. הסלט הפתיע בזה שכולם
אהבו אותו ומאז בכל ערב שבת סלט זה מפאר את השולחן.
אפשר להוסיף ירקות שאוהבים או להוציא ירקות אחרים. אפשר להשתמש ברו..
www.cookshare.co.il
|
עגבניות
, בשר בקר, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, חומוס, בצל, שעועית ירוקה, דלעת, דלורית, כרוב לבן, בטטה, קלחי תירס, כוסברה, פלפל שחור, ציפורן, דפנה, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
