|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
מיץ תפוזים
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
סלט צבעוני ועשיר במיוחד המומלץ במיוחד לשולחן ראש השנה
מיץ תפוזים
, ענבים, מנגו, מיץ לימון, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת תפוזים וקינמון-עסיסית ורכה
לכבוד עונת ההדרים החדשה.
העוגה בחושה וקלת הכנה.
מצרכים בקערה גדולה:
2 כוסות קוקוס
2 כוסות מיץ תפוזים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
כף גרנד מרנייה או ליקר תפוזי..
מיץ תפוזים
, קליפת תפוז, קוקוס, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס נהדרים לקפה בכל שעה בעונה היפה.
הכנתי גם ללא סוכר עם תחליף ומומלץ בחום. ראו בקטגוריה: ללא סוכר.
המצרכים בקערה:
1/4 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
כוס קוקוס
3 ביצים שלמות
1/2 כוס שמן
2 כ..
מיץ תפוזים
, קליפת תפוז, קלמנטינה, צימוקים, קוקוס, ריבת תפוזים, אבקת אפיה, ללא סוכר, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, קפה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כולנו רגילים לכנותה עוגת קוקוס קלמנטינות עוגת החורף של פירגה
קלמנטינות זה נפלא,אבל למה להעליב את התפוזים? תכינו גם עם תפוזים ותקבלו
עוגה עסיסית וטעימה שתתאים לכל השנה.
תבנית רצויה מספר 24 עג..
מיץ תפוזים
, קלמנטינה, צימוקים, קוקוס, חרוב, אבקת אפיה, שמן קנולה, ללא סוכר, חלבון, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, קמח
www.pirge.co.il
|
|
הבצק ריחני בניחוח התפוזים. תוכלו לגוון בניחוחות אחרים. ריבת תאנים או ריבת דבדבנים,ממרח תמרים או ערמונים .
מצרכים לבצק בקערה:
2 חלמונים
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
3 כוסות קמח תופח
1/2 כוס סו..
מיץ תפוזים
, חמאה, תמר, ליקרים, ריבת תפוזים, ריבת תאנים, אבקת אפיה, קמח תופח, ערמונים, חלמון, מרגרינה, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מיץ תפוזים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, מרגרינה, חלמון, סוכר, סולת, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
מיץ תפוזים
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
מיץ תפוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ תפוזים
, דג אמנון, דג דניס, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא