מתכוני הודית עם מלח

סמוסה הודית

מנה ראשונה הודית קלאסית: נגיסי בצק פריכים שמתפרקים בפה, במילוי חם של תפוחי אדמה, אפונה, צילי ותבלינים

מלח , חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, אפונה, בצק, קמח חומוס, קמח, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, שום, אגוז מוסקט, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני סמוסה הודית, מתכוני סמוסה, מתכוני הודית

www.mako.co.il

פסטה הודית

בצק דלעת טרי בשילוב טעמים מעולה ומפתיע בכל ביס

מלח , חמאה, גבינה צהובה, דלעת, בצל ירוק, לימון, כוסברה, פסטה, קמח לבן, ביצים, קארי, חלב קוקוס, שמן, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שום, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני הודית, מתכוני סטה

www.mako.co.il

חובה - (קובה הודית)

מלח , חזה עוף, עוף, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל מתוק, עגבניות, ביצים, בצק, קמח, שמן, סולת, כוסברה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני הודית

www.sirim.co.il

לאפה הודית של עוף עם סלסה של פול

מנה כיפית, בעיקר כשמזמינים חברים - עמוסת טעמים מתובלים בסגנון הודי. במקור מכינים את הסלסה עם אפונה כמובן, אבל דווקא הפול נותן כאן עידון ותחכום למנה

מלח , עוף, יוגורט, בצל סגול, כוסברה, לימון, לאפה, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ארוגולה, נענע, שום

ראו גם: מתכוני לאפה, מתכוני הודית, מתכוני עוף

food.walla.co.il

דייסת סולת הודית

בהודו היא נקראת אופומה ופריפו אול טיד'. זוהי ארוחת בוקר קוצ'ינית טיפוסית, הכוללת מעין דייסת סולת סמיכה ותבשיל של עדשים כתומות. טיפ חשוב: לקלות את הסולת בסיר יבש, תוך כדי בחישה, כדי להיפטר מה..