|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
שמן זית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורי שפט, שף מאפיית לחמים
שמן זית
, גבינת פטה, חמאה, סלק אדום, אגוזי לוז, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק
שמן זית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
בלי חשש ללכת על הדברים הלא קונבנציונלים - מתכון עם שילוב מנצח של תרד וגבינת פטה
שמן זית
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, ליים, תרד, קמח תופח, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אוזני המן מרביולי ממולא בפרג ואגוזים מטוגן בחמאת תפוז
המאכל הזה הוא מעדן עדין מאוד של רביולי נראה מסובך ?
הוא לא הוא מורכב כן אבל שווה את ההשקעה אז .......
שמן זית
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, רום, ליקרים, רביולי, קמח לבן, ביצים, שמן, סוכר וניל, סוכר, אגוזי מלך, מרגרינה, דבש, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
למרות שהיא מעולם לא השתגעה על פורים, מאז שפיצי נכנס לחייה אפרת ליכטנשטט כבר די מחבבת את כל התחפושות ומשלוחי המנות, והשנה מחליטה לגוון קצת ומכינה אוזני המן מלוחות במילוי ירקות וגבינות
שמן זית
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, בצל אדום, בצל ירוק, קישואים, חצילים, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח מלא, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
אמנם הן נקראות אוזני המן, אבל אין למתכון הזה כל קשר למה שקוראים באשכנזית אזני המן. מדובר בבצק מטוגן, בזוק אבקת סוכר, שמוגש עד היום על שולחנות יהודי רומא וטעמו כטעם המן ואולי מכאן שמו.
www.mevashlim.com
|
מתכון לפורים - אוזני המן מלוחים עם סיבים תזונתיים.
באדיבות שפית גלי ברמן.
www.2eat.co.il
|
מתכון לפורים - אוזני המן מתוקים בכל מילוי שתבחרו.
באדיבות שפית גלי ברמן.
www.2eat.co.il
|
|
|