|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
סוכר
, דג הרינג, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, בצל, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין בשיתוף עם רשת טולמנ'ס (צילום: יעקב הררי).
food.walla.co.il
|
סוכר
, דג הרינג, חלב, בצל, פנה, רוטב מיונז, חומץ, מיונז, חרדל, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
סוכר
, בצל אדום, שורש חזרת, גזר, לוף, אבקת סוכר, חומץ, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר
www.ynet.co.il
|
סוכר
, דג מטיאס הרינג, שמנת חמוצה, חלב, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, לוף, חומץ בן יין אדום, ביצים, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
|